Bizcocho yogur griego con chocolate en olla programable.

Ingredientes:

200 grs. Harina.
100 grs. Chocolate en polvo Clavileño.
120 grs. Mantequilla temperatura ambiente.
200 grs. Azúcar.
2 cucharadas de esencia de vainilla.
2 yogures griegos.
2 huevos.
1 sobre de levadura.
1 pizca de sal.
1 pizca de canela.

Elaboración:

Tamizamos la harina, chocolate, levadura y sal.

Nos quedará así mezclada.

Ponemos la mariposa en las cuchillas, poner el azúcar, canela y la mantequilla.

Programar 2 minutos, velocidad 3, para que se mezclen y quede blanquecina.

 Tapamos y ponemos sin tiempo, velocidad 2, y por el vocal iremos añadiendo los huevos uno a uno, la vainilla, los yogures, y la mezcla de harina, chocolate, levadura y sal, poco a poco para que se mezcle bien.

Untamos con mantequilla la cubeta de la olla.

Ponemos la mezcla del thermomix.

Tapamos y programamos la olla:

Modelo D: Menú horno, 60 minutos, válvula abierta.

Modelo E: Menú horno, 130º, 50 minutos, válvula abierta.

Pasado el tiempo destapamos y ponemos la tapa doradora 8 minutos a 150º, para dorar un poco.

La parte de abajo.

 Listo para comer.