Ensalada alemana.

Ingredientes:

2 paquetes de salchichas de pavo.

3 patatas al vapor.

Pepinillos en vinagre.

3 huevos duros.

Mahonesa.

Elaboración:

Ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, ponemos las patatas encima, yo hoy he puesto esto porque las patatas que he usado se deshacen.

Programamos:
Modelo D: Menú cocina 15 minutos, baja presión, válvula cerrada.
Modelo E: Menú vapor,10 minutos, 160º, presión media, válvula cerrada.

Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, los huevos encima.

Programamos:
Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, baja presión, válvula cerrada.
Modelo E: Menú guiso, 110º, 7 minutos, presión baja, válvula cerrada.

Poner unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las salchichas.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú plancha 5 minutos.

Modelo E: Menú plancha, 3 minutos, 140º.

 Las cortamos en trocitos.

 Cortamos los pepinillo también en trozos y los añadimos a las salchichas.

Cortamos en trozos las patatas y las añadimos.

Cortamos los huevo.

Con el laminador en gajos.

Y lo añadimos.

La mahonesa.

Mezclamos todo.

Con ayuda de un aro de emplatar, lo ponemos en el plato.

Decoramos con dos gajos de huevo duro.

Pepinillo y perejil.

Con unas tostadas.

Lista para comer.

Gelatina de zumo de naranja.

Mas vitaminas para poder llevar bien el cambio de temperaturas, la hora y cuidarnos la piel.

Naranja: Es rica en betacaroteno, ácido fólico, hierro, calcio, potasio y vitaminas B1, B6, C, también tiene vitaminas del grupo B, vitamina E y zinc. Se puede tomar sola o acompañas con otras frutas, es un poderoso antioxidante, estimula el sistema inmunologico y ayuda a limpiar el hígado y riñones.

Ingredientes:

200 grs. Zumo de naranja.
1 sobre de gelatina de naranja.
100 grs. Azúcar.
200 grs. Zumo de naranja.

Elaboración:

Ponemos los 200 grs de zumo de naranja, en el vaso del thermomix.

Añadimos el azúcar y el sobre de gelatina.

Mezclamos 5 segundos, velocidad 6.

Programar 5 minutos, 100 º, velocidad 2.

Ahora añadimos los otros 200 grs de zumo de naranja.

Mezclamos 5 segundos, velocidad 6.

Preparamos los moldes, que los hemos untado con un poco de aceite de oliva, pero casi que no se note que el aceite, es para que luego  no nos cueste menos desmoldarlos.

Echamos la mezcla en los moldes, y los dejamos enfriar en el frigorífico hasta que los vayamos a gastar.

Los desmoldamos y los ponemos en el plato.

Un postre muy rico en vitamina C.

Que color más bonito.

Listo para comer.

Yo no me puedo aguantar y le voy a quitar un bocadito al corazón.

Muy bueno.