Quiche de morcilla, manzana y piñones en thermomix.

Hoy ha tocado hojaldre rellenos para cenar.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre.

1 manzana.

2 morcillas de cebolla.

También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.

Piñones.

Mahonesa para decorar.

Elaboración:

Pincha aquí para ver como se hace en olla programable.

Poner las morcilla y la manzana en el vaso del thermomix.

Picamos 5 segundos, velocidad 5.

Programamos 8 minutos, varoma, velocidad 1.

Añadir los piñones.

Programar 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Cortamos el hojaldre a la medida de la cubeta de la olla programable.

Lo pinchamos con el tenedor.

Ponemos un papel en el fondo de la cubeta de la olla, encima el hojaldre y le pondremos peso para que no se hinche el hojaldre.

Programamos la olla.
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 8 minutos a 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 12 minutos, tapa doradora 8 minutos a 175º.

Sacamos el hojaldre en un plato.

Lo rellenamos con la mezcla y adornamos con un poco de mahonesa.

Listo para comer.

Una combinación que nos ha sorprendido.

El corte.