Pastelitos de tortilla de jamón york en olla programable.

He querido aprovechar la mezcla que me sobró ayer de hacer las tartaletas y con unos moldes he preparado estas tortillas con jamón york.

Ingredientes:

150 grs. Mezcla de huevo y leche evaporada que me sobró de hacer las tartaletas de acelgas. (la mezcla llevaba 2 huevos, 200 grs, leche evaporada, sal y pimienta)

50 grs. Jamón york.

Queso rallado.

Elaboración:

Ponemos los huevos, leche evaporada, sal y pimienta en el vaso del thermomix.

Mezclamos 5 segundos, velocidad 5.

Ponemos un poco de la mezcla en los moldes.

Jamón york en trocitos.

El resto de la mezcla para cubrir el jamón york.

Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 18 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º.

Esperamos que se templen un poco y los desmoldamos en el plato.

Poner queso rallado por encima.

 Y tememos unas tortillas muy graciosas y hemos aprovechado lo que nos ha sobrado de otra receta.

 Lista para comer.

 El corte.

 Aquí se ve mejor.