Esta ensalada salio de gastar lo que tenemos por el frigorífico, de hay el nombre.
Pepino.
Rábano.
Endivia.
Pimiento asado.
Maíz dulce.
Atún.
Queso rallado.
Para aliñar. Aceite, vinagre de manzana, sal y pimienta.
Elaboración:
Cortamos los pepinos con un laminador. Ponemos un trozo de pepino.
Colocamos encima las cuchillas del laminador y presionamos hacia abajo
Ya tenemos los trozos cortados.
Lo ponemos en la fuente.
Hacemos lo mismo con la endivia.
Y los rábanos.
Ponemos el resto de ingredientes y aliñamos con lo que nos guste.
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