Pollo al horno, con queso patatas y tomate rallado.

Esta receta se puede hacer si estás a dieta,  y con la carne que más nos guste.

Ingredientes:
1 muslo y contra muslo de pollo para cada persona.
Sal, pimienta, orégano y ajo en polvo.
Patatas.
Tomate rallado.
Queso.
Aceite oliva.

Elaboración :

Poner la carne en la bandeja del horno, ponemos un poquito de aceite,  sal, pimienta,  ajo y el orégano.
Meter al horno 15 minutos, a 200º.

Mientras hacemos patatas,las cortamos en rodajas finas y con un cortador de galletas hacemos las formas. 

 Aquí levanto unas patatas para que ver como son de finas.

 Untamos con un poco de aceite el recipiente de microondas.

 Ponemos las patatas, sal, pimienta, ajo en polvo y una cucharadita de aceite de oliva, tapamos y metemos al microondas a máxima potencia durante 5 minutos.

Pasado el tiempo del horno.

 

Sacamos y ponemos el queso rallado por encima de la carne y dejamos gratinar unos minutos. 
A mi como no me gusta muy gratinado lo dejo que se haga con el calor residual.

Sacar del horno y ponemos en el plato las patatas,  la carne y el tomate rallado.

Espero que os guste.