Galletas decoradas para comunión.

Galletas decoradas para la comunión de mi sobrina Ana.

Ingredientes :

120 grs. Azúcar glass.
400 grs.  Harina.
240 grs.  Mantequilla temperatura ambiente.
Si quieres hacerlas de chocolate,  añade 30 grs.  Cacao en polvo.
Fondant blanco.
Colorante en gel para hacer el color marrón.

Elaboración :

Poner todos los ingredientes en el vaso del thermomix. 

 Programar 20 segundos, velocidad 6.

Sacar la masa y hacer una bola.

Tapamos y metemos al frigorífico durante 15 minutos.

Sacamos y cojemos un trozo de la masa, el resto lo volvemos a meter al frigorífico. Estiramos con el rodillo y le damos la forma que nos guste, yo las hice redondas y con el rodillo a una altura de 3 cm.

Ponemos en el horno precalentado a 180º unos 15 minutos ó hasta que estén un poco doraditas, según nos gusten.

Las dejamos que se enfríen y empezamos a decorar con el fondant, lo estiramos y cortamos de la misma forma que la galleta.

Hacemos una mezcla con un poco de agua y dos cucharadas soperas de azúcar glass, movemos y con un pincel iremos pintando el fondant, lo ponemos encima de la galleta y pasamos con cuidado los dedos para que se pegue.
Esto está hecho con un molde.

Pegaremos las formas de fondant, con la mezcla de azúcar y agua.

Dejar secar bien y con un rotulador especial ó con colorante alimentario negro y un pincel fino hacemos el nombre y la fecha.

 Cuando estén bien secas, las metemos en el envoltorio de plástico y ponemos el lazo.