Gominolitas.

Esta receta la ha pasado una compañera del grupo de thermomix, Marcosynoe Bekebó, yo solo he puesto las fotos a los pasos.

Ingredientes:

2 sobres de gelatina neutra.
200 grs. Agua, zumo de frutas.
300 grs. azúcar.
1 sobre de gelatina en polvo de frutas del sabor que nos guste.
Aceite de girasol para pincelar los moldes.
Azúcar para rebozar.
Repetiremos los ingredientes para cada sabor que queramos hacer.

Elaboración:

Ponemos en el vaso del thermomix la gelatina neutra, el agua y el azúcar.

 Programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.

 Añadir el sobre de gelatina de sabor. Yo la he puesto de fresa.

 Mezclamos 10 segundos, velocidad 4.

 Ahora programamos 5 minutos, 100º, velocidad 2.

 He quitado un poco de la capa blanca que se hace por encima, con una espátula de silicona.

 Pincelamos un poco los moldes con el aceite de girasol, muy poco.

 Los rellenamos y dejamos reposar 12 horas.

 Para rebozar he puesto azúcar glass y azúcar normal, haber con cual nos gusta más.

 Las más blancas son las de azúcar glass y la botella las he mezclado.

A endulzarnos.