Salsa brava.

Ingredientes:

100 grs. Cebolla.
3 guindillas.
50 grs. Aceite de oliva.
1 diente de ajo.
30 grs. Champan.
50 grs. Tomate frito.

Elaboración:

Poner la cebolla, guindilla, aceite y diente de ajo en el vaso del thermomix.

 Programar 5 minutos, varoma, velocidad 3.

 Añadimos el champan.

 Programar 3 minutos, varoma, velocidad 3.

 Ahora el tomate frito, sal.

 Programamos 2 minutos, varoma, velocidad 3.

 Trituramos 20 segundos, velocidad progresiva 6-10.

Lista para acompañar el plato que nos guste.