martes, 29 de diciembre de 2015

Tortilla con champiñon y bacon.



Ingredientes:

4 huevos.
110 grs. Champiñon de bote.
50 grs. Bacon.
50 grs. Queso rallado edan y chedar.
30 grs. Leche.

Para acompañar:
1 tomate.
Lechuga.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Vinagre de manzana.
Semillas de amapola.

Elaboración:

Cortamos los champiñones en filetes.
 EL bacon en trozos.
 Batimos los huevos en un bol.
 Añadimos los champiñones.
 El bacon.
 Y los quesos.
Voy a estrenar uno de los regalos de papa noel.
Le ponemos unas gotas de aceite.
 Pincelamos todo del molde.
 Rellenamos con la mezcla hasta la mitad.
 Hacemos lo mismo con el resto de los moldes que voy a usar.
 Llenamos.
En estos he puesto menos de la mitad.
 Los ponemos en la cubeta de la olla.
Programamos la olla.
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 150º.
Modelo E: Menú horno, 140º, 15 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 150º.

 Desmoldamos en el plato de servir.
 Colocamos la lechuga y el tomate debajo y por alrededor de las tortillas.
 Ponemos en la tortilla de papa noel, un poco de tomate y los ojos con semillas de amapola.

 Una tortilla distinta.
 A los niños les hará mucha gracia.

 EL corte.

 Lista para comer,


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