lunes, 9 de febrero de 2015

Almejas a la marinera en thermomix.



Ingredientes:

800 grs. Almejas.
70 grs. Aceite de oliva.
100 grs. Cebolla.
30 grs. Ajos.
1 cucharada de pan rallado.
100 grs. Champan.
100 grs. Agua.
El zumo de 1/2 limón.
Sal.
Perejil picado.
1 hoja de laurel.

Elaboración:

Poner las almejas en el recipiente de varoma, con ajos, laurel y perejil.
Mientras ponemos el aceite, ajos, cebolla.
Programa 7 minutos, varoma, velocidad 3 1/2.
Añadir el pan rallado, champan, agua, el zumo de limón y sal.
Programa 15 minutos, varoma, velocidad 2.

Ponemos un poco del caldo que han soltado las almejas.
Mezclamos 5 segundos,velocidad 5.
Ponemos las almejas en el plato.

Les ponemos salsa por encima.

Listas para comer.



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