jueves, 26 de junio de 2014

Puré calabaza y patata.



Ingredientes:

2 trozos de calabaza.
1 patata.
1 cucharada de aceite de oliva.
1 cucharadita de curry,
Sal.
Para aliñas 1 ajo finamente picado.

Elaboración:

Ponemos todo en la cubeta de la olla.
 Tapamos y programamos la olla:
Modelo D: Menú cocina, 10 minutos, presión baja, válvula cerrada.
Modelo E: Menú guiso, 130º, presión media, 8 minutos, válvula cerrada.
 Los pasamos al vaso del thermomix para molerlo.
 Programamos 1 minuto, velocidad progresiva 7-10.
 Lo servimos en un bol y lo aliñamos con ajo finamente picado.
 Hoy para decorar he usado un plato de los que tiene mi madre del ajuar de mi abuela.
 Lista para comer.
 El ajo al estar muy picado no se nota casi nada.


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