domingo, 11 de mayo de 2014

Huevos napoleón en thermomix.



Ingredientes:

75 grs. Pimiento verde.
75 grs. Pimiento rojo.
75 grs. Pimiento amarillo.
180 grs. Cebolla.
2 rebanadas de pan tostado.
40 grs. Aceite de oliva.
Sal.
Queso rallado.
700 grs. Agua para hacer los huevos.
2 huevos.
Estas cantidades son para 2 personas.

Elaboración:

Pincha aquí para ver comos e hace en olla programable.
Ponemos las verduras en el vaso del thermomix.
Picamos 5 segundos, velocidad 5.
Ponemos el aceite de oliva, sal y programamos 7 minutos, varoma , velocidad 1.
Forramos un bol con papel de plástico de cocinar, que sobre bastante por los lados, le ponemos unas gotas de aceite de oliva.
Cascamos el huevo encima del plástico.
Hacemos un paquetito cerrando el plástico de las puntas.
Los ponemos en el recipiente del varoma. Ponemos el agua en el vaso y programamos 10 minutos, varoma, velocidad 1.
 Pasado el tiempo, dejamos que se enfríe un poco para que cuando abramos el plástico no nos quememos con el vapor.
Ponemos un aro de emplatar para poner los ingredientes.
Primero las verduras.
Las tostadas de pan en trozos encima.
El queso rallado encima del pan.
Quitamos el aro de emplatar.
Yo he metido 20 segundos al microondas para calentar el queso.
Por ultimo encima del queso rallado ponemos el huevo al vapor.
Le he quitado la clara y la he puesto alrededor de las verduras en trocitos.
El corte.

Listo para comer.

Umm que buenos, todo mezclado.


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