Hamburguesas de pollo con verduras.

Están muy suaves y casi no se notan las verduras, es la primera vez que las hago y seguro repetiremos porque nos han gustado mucho.

Ingredientes:

540 grs. Pechuga de pollo picada.
70 grs. Zanahoria.
130 grs. Calabacin.
250 grs. Cebolla.
50 grs. Pimiento verde.
70 grs. Pimiento rojo.
50 grs. Pan mojado en leche.
2 huevos.
Sal.
Nuez moscada.
Ajo en polvo.
Perejil picado.

Elaboración:

Poner las verduras en el vaso del thermomix.

Programar 5 segundos. velocidad 5.

 Añadir el resto de los ingredientes.

 Programar 10 segundos, velocidad 5. Dejamos reposar la mezcla unas horas en el frigorífico.

 Damos forma a las hamburguesas.

Tapamos y presionamos.

 Pintamos con aceite la plancha y hacemos las hamburguesas.

 Hoy las acompañamos de patatas chip en el microondas. Pincha aquí para ver como se hacen.

Listas para comer.