Alitas de pollo con huevo y sésamo en olla programable gm.

Una receta rápida y socorrida, además  nos evitamos freírlas, ahorramos aceite, limpiar salpicaduras y son más ligeras, siempre las hemos echo en el horno, pero para probar la olla y tengo que decir que han salido mucho más jugosas que en el horno.

Ingredientes:

12 alitas de pollo.

Sal.

Pimienta.

1 cucharada de aceite de oliva.

2 huevos.

Sésamo.

Elaboración:

Poner las alitas de una fuente y las salpimentamos.

Echamos la cucharada de aceite en la cubeta.

Ponemos las alitas.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú horno 30 minutos y la tapa otros 30 minutos a 200º.

Modelo E: Menú horno, 130º, 30 minutos  y la tapa otros 30 minutos a 200º.

Ya están doradas.

Pintamos las alitas con el huevo batido por encima para que se impregnen bien, espolvoreamos con el sésamo, yo he echado el huevo que me ha sobrado por encima, como veis el huevo solo con el calor que le queda a la cubeta se cuaja como una tortilla.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno 10 minutos y la tapadera 10 minutos a 200º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 10 minutos y la tapadera 10 minutos a 200º.

Poner las alitas y la tortilla en el plato, yo he puesto unas patatas chip que he echo en el microondas. Pincha aquí para ver como se hacen.

Y el huevo que se ha cuajado como tortilla también de acompañamiento.

Listas para comer.