Caracolas de hojaldre, morcilla, manzana y piñones en thermomix.

Ingredientes:

1 lamina de hojaldre.

1 manzana.

2 morcillas de cebolla.

También podemos poner morcilla de verano. Pincha aquí para ver como se hace.

Piñones.

Mahonesa para decorar.

Elaboración:

Poner las morcilla y la manzana en el vaso del thermomix.

Picamos 5 segundos, velocidad 5.

Programamos 8 minutos, varoma, velocidad 1.

Añadir los piñones.

Programar 2 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

Extender la masa de hojaldre y poner la mezcla del thermomix encima.

Enrollar el hojaldre.

Ya tenemos el rollo echo.

Lo cortamos en trozos.

Lo ponemos en la cubeta de la olla con papel de horno.

Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 15 minutos, tapa doradora 10 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 15 minutos, tapa doradora 10 minutos, 175º.

Los sacamos al plato.

Y los podemos comer fríos o calientes.

Buena combinación.