Granizado de limón con hierbabuena.

Que calor hace, nos vamos refrescando con un granizado de limón y hierbabuena.

 Ingredientes para 6 personas:

200 grs. Azúcar.
Ralladura de 2 limones.
El zumo de 4 limones.
500 grs. Hielo.
Hojas de hierbabuena.
Un poco de ron u otro licor que nos guste, esto es opcional y si van ha beber niños no lo pondremos.

Elaboración:

Ponemos la piel del limón en el vaso.

 Programamos 30 segundos, velocidad progresiva 6-9. Reservar.

Poner el azúcar en el vaso.

 Programar 6 segundos, velocidad progresiva 6-9.

Poner la ralladura del limón.

Programar 4 segundos, velocidad 5, el azúcar queda un poco amarillo.

Incorporar el zumo de los 4 limones.

 El hielo y el licor si lo vamos a poner.

 Mezclar, velocidad 5 hasta que no se oiga el hielo.

Poner la hierbabuena en el vaso, y aplastar un poco con una cuchara.

 Poner la mezcla en los vaso.

 Listos para refrescarse.