miércoles, 21 de enero de 2015

Tortilla de macarrones a la carbonara en olla programable.

Mi primera tortilla con pasta ha sido todo un éxito. Queda suave, tipo quiche. 


Ingredientes:

200 grs. Macarrones ya hervidas que nos han sobrado.
150 grs. Jamón york.
60 grs. Bacon.
6 huevos.
100 grs. Preparado para cocinar.
2 cucharadas de aceite de oliva.
Sal.
Queso rallado.

Elaboración:

Ponemos el aceite de oliva en la cubeta con el jamón york y el bacon cortados en trozos.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 6 minutos.
 Cuando el jamón york y el bacon estén un poco doradito.
 Añadimos las plumas.
Mezclamos.
Batimos los huevos con el preparado para cocinar, sal. 
Los echamos en la cubeta de la olla con el resto de los ingredientes. 
 Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 6 minutos, tapa doradora, 10 minutos, 175º
Modelo E: Menú horno, 6 minutos, 130º, tapa doradora, 10 minutos, 175º.
 La parte de abajo sale más tostada.
 La parte de arriba.
 Ponemos en el plato de servir.
 Echamos queso rallado por encima.
 Decorar con perejil.


 Mirar que corte.
 Lista para comer.




6 comentarios:

  1. Me parece una opción, estupenda. Una manera también de aprovechar si te sobra pasta.
    Me quedo por aquí, encantada de leerte.
    http://recetasricasdeyinda.blogspot.com.es/

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    1. Gracias por quedarte Yinda, la verdad es una buena solución, hay que aprovecharlo todo.

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  2. Esto lo tengo que probar y a ver si me sale tan bien como a ti. Un beso.

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