Ensalada alemana.

Ingredientes:

2 paquetes de salchichas de pavo.

3 patatas al vapor.

Pepinillos en vinagre.

3 huevos duros.

Mahonesa.

Elaboración:

Ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, ponemos las patatas encima, yo hoy he puesto esto porque las patatas que he usado se deshacen.

Programamos:
Modelo D: Menú cocina 15 minutos, baja presión, válvula cerrada.
Modelo E: Menú vapor,10 minutos, 160º, presión media, válvula cerrada.

Para hacer los huevos, ponemos la rejilla en la cubeta de la olla, y echar agua sin llegar a cubrirla, los huevos encima.

Programamos:
Modelo D: Menú cocina, 8 minutos, baja presión, válvula cerrada.
Modelo E: Menú guiso, 110º, 7 minutos, presión baja, válvula cerrada.

Poner unas gotas de aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las salchichas.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú plancha 5 minutos.

Modelo E: Menú plancha, 3 minutos, 140º.

 Las cortamos en trocitos.

 Cortamos los pepinillo también en trozos y los añadimos a las salchichas.

Cortamos en trozos las patatas y las añadimos.

Cortamos los huevo.

Con el laminador en gajos.

Y lo añadimos.

La mahonesa.

Mezclamos todo.

Con ayuda de un aro de emplatar, lo ponemos en el plato.

Decoramos con dos gajos de huevo duro.

Pepinillo y perejil.

Con unas tostadas.

Lista para comer.