Arroz tres delicias.

Ingredientes:

240 grs. Arroz.

100 grs. Jamón York.

100 grs. Gambas peladas.

2 zanahorias.

1 tortilla de 2 huevos.

1 diente de ajo.

1 hoja de laurel.

800 ml. Agua.

Sal, nuez moscada.

25 grs. Aceite de oliva.

Salsa de soja.

Elaboración:

Pincha aquí para ver como se hace el olla programable.

Poner en el vaso del thermomix el agua, sal, nuez moscada, diente de ajo, hoja de laurel y aceite en el vaso.

 Poner el cestillo encima con el arroz.

Programar 15 minutos, varoma, velocidad 4.

 Cuando termine quitar el cestillo con el arroz y lo enfriamos con agua fría, dejar escurrir bien en un colador. Con el agua que hay de hacer el arroz, vamos hacer las gambas y la zanahorias.

 Poner el cestillo con las gambas y las zanahorias cortadas en trozos.

 Programar 10 minutos, varoma, velocidad 4. Sacar y dejar escurrir y enfriar.

 En un bol ponemos en arroz, el jamón york cortado en trozos.

 Las gambas y las zanahorias.

 La tortilla de 2 huevos la cortamos en trocitos.

 Y la añadimos al resto.

Mezclar todo bien.

Listo para comer, con un poco de salsa de soja si nos gusta.