Ensalada campera.

Ingredientes:

1 patata grande.
2 hojas de lechuga.
2 hojas lechuga  roble.
1 tomate rallado.
100 grs. Pimiento rojo.
100 grs. Pimiento verde.
1 zanahoria.
1 cebolleta pequeña.
2 rábanos.
20 grs. Mezcla de pipas de girasol, calabaza y piñones.
10 grs. Pasas.
Aceite, sal y vinagre de manzana para aliñas.

Elaboración:

Cortamos las patatas en cuadraditos, las ponemos en un recipiente apto para microondas.Pincha aquí para ver como se hace.

 Cortamos las verduras en trocitos.

 Añadimos las patatas.

 Añadir las pipas y las pasas.

 Aliñamos.

 Lista para comer.