Ensalada de alcachofas.

Ingredientes:

4 alcachofas.
Aceite de oliva.
Sal rosa del Himalaya.
Pimienta molida.

Elaboración:

Pelamos y limpiamos las alcachofas con limón para que no se pongan negras.

Cortamos las alcachofas en trozos finos.

Aliñamos con aceite de oliva.

Sal y pimienta molida.

Listo para comer.