Tarta chocolate blanco y galletas oreo.

Ingredientes:

Para la tarta:
150 grs. Chocolate blanco.
500 grs. Leche semidesnatada.
2 sobres de cuajada.
15 grs. Maicena.
60 grs. Leche condensada.

Para la base:
200 grs. Galletas oreo.
70 grs. Mantequilla.

Para decorar:
Galletas oreo.

Elaboración:

Ponemos las galletas y la mantequilla en el vaso del thermomix.

 Picamos 10 segundos, velocidad 6.

Lo echamos en el molde.

Lo extendemos con la espátula y con el pasapures lo aplastamos para que nos quede bastante uniforme.

Lo metemos al frigorífico.

Ponemos todos los ingredientes en el vaso del thermomix.

Programamos 10 minutos, 90º, velocidad 5.

Sacamos el molde del frigorífico, veremos que la base está más solida.

Echamos la mezcla con cuidado para que no se nos mezcla la base, yo lo voy echando encima de un cucharon al revés y pegado a la base para que no se hagan agujeros.

Lo metemos al frigorífico unas 5 o 6 horas, si es de un día para otro mejor.

Pasado el tiempo lo desmoldamos.

Empezamos decorando con galletas alrededor por los lados.

He quitado una galleta y he dejado un poco de espacio entre una y otra.

Ponemos unas 5 galletas en el vaso del thermomix.

Picamos programando vaso cerrado, 3 golpes de turbo.

Con un estensil.

Ponemos un poco de las galletas picadas encimas para hacer la decoración.

Unas galletas por encima.

Y un para tapar los huecos un poco mas de las galletas picadas.

Con una cuchara al revés he ido mojando en las galletas y pegando por los lados.

El corte.

Muy suave y rica.

Esta tarta es muy sencilla de hacer y quedas bien siempre.

Lista para comer.