Bocadillo de pan integral de trigo y centeno con tomate, lomo de cerdo, queso y lechuga.

Ingredientes:

2 rebanadas del pan integral de trigo y centeno por bocadillo (he usado 6).
3 lonchas de lomo que me habían sobrado.
1 tomate.
Lechuga.
Queso en lonchas.
Aceite de oliva.
Sal.
Pimienta.

Elaboración:

Poner hacer el lomo con un poco de aceite de oliva en la cubeta de la olla.

Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.

Cortamos las rebanadas y les ponemos un poco de aceite de oliva.

Lavamos y   tomate en rodajas finas.

Poner unos trozos encima del pan.

Cortamos el lomo y lo ponemos encima del tomate.

El queso en lonchas.

Tapamos con la otra rebanada y lo metemos a la sandwichera o grill.

Hasta que se caliente un poco el pan y empiece a dorarse.

Abrimos el bocata, el queso se quedará pegado al pan.

 Lavar la lechuga y centrifugamos para quitarle el agua.

Le ponemos unas hojas al bocadillo.

Volvemos a tapar.

Lo ponemos en el plato de servir.

Y lo cortamos en trozos para que podamos comerlo mejor.

Bocata echo en un momento y aprovechando cosas.

Listo para comer.