Revuelto de setas con jamón york.

Ingredientes:

250 grs. Setas.
4 huevos pequeños.
100 grs. Jamón york.
Aceite de oliva.
Sal.
Queso tierno.

Elaboración:

Poner aceite de oliva en la cubeta de la olla, echamos las setas cortadas en trozos.
Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha, 10 minutos.
Modelo E: Menú plancha. 140º, 8 minutos.

 Cortamos en trozos el jamón york y lo añadimos.

 Mezclamos y dejamos que se vayan dorando.

 Cuando esté dorado.

 Añadimos los huevos y la sal.

 Mezclamos

 Y dejamos que se cuaje el huevo.

 Los ponemos en el plato con un aro de emplatar.

Al quitar el aro se ha desparramado, pero ha quedado más o menos bien.

 Con unas tostadas.

Y unos trozos de queso fresco.

 Listo para comer.