Salchichas al vino con patatas asadas.

Ingredientes:

500 grs. Salchichas frescas.

1 bote de champiñon.

1 zanahoria.

Unas gotas aceite.

10 grs. Harina de maíz Maicena.

200 grs. Vino blanco.

Para las patatas:

2 patatas.

Ajos.

Perejil.

Sal.

Aceite de oliva.

Tomillo.

Romero.

Elaboración:

Les quitamos la piel a las salchichas y las cortamos en trozos pequeños. La ponemos en la cubeta de la olla.

Programamos la olla:
Modelo D: Menú plancha 20 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º , 15 minutos.

Cuando las salchichas ya están doradas añadimos el champiñon cortado por la mitad y la zanahoria en rodajas.

Mezclamos bien.

Como veis no hay aceite.

Hacemos en el centro un hueco y echamos la harina, mezclamos.

Añadimos el vino.

Programamos la olla:

Modelo D: Menú cocina, 5 minutos, válvula cerrada.

Modelo E: Menú guiso, 130º, 5 minutos, válvula cerrada.

 

Para acompañar unas patatas asadas.

Las cortamos en lonchas finas, ponemos 1 cucharada de aceite de oliva, sal, perejil, ajos, tomillo y romero picado.

Programamos la olla:
Modelo D: Menú horno, 30 minutos, tapa doradora, 175º, 30 minutos.
Modelo E: Menú horno, 130º, 30 minutos, tapa doradora, 175º, 30 minutos.

Ponemos unas salchichas en el plato y unas patatas asadas.

Las podemos poner solas para un aperitivo.

Lista para comer.