viernes, 16 de enero de 2015

Tortilla de alcachofas en olla programable.



Ingredientes:

6 alcachofas.
1 limón.
4 huevos.
20 grs. Aceite de oliva.
Sal.

Elaboración:

Pelamos la alcachofas y las ponemos con agua, zumo de limón para que no se pongan negras, mientras las vamos cortando.
Las cortamos finas.
Escurrimos el agua con el zumo y las enjuagamos bien, para que no tengan gusto a limón, escurrir bien.
Poner el aceite el la cubeta de la olla.
Programar la olla:
Modelo D: Menú plancha, 15 minutos.
Modelo E: Menú plancha, 140º, 5 minutos.
Hasta que estén tiernas y doradas.
Añadimos los huevos batidos.
Programamos los olla.
Modelo D: Menú horno, 3 minutos, tapa doradora, 8 minutos, 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 3 minutos, tapa doradora, 8 minutos, 175º.
Sacamos al plato de servir.

Está buenísima.

El corte.
Lista para comer.




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