miércoles, 2 de abril de 2014

Tortilla de patata. cebolla, calabacin rellena de jamón york y queso en olla programable.



Ingredientes:

Para la tortilla.
600 grs. Patatas.
200 grs. Calabacin.
100 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
6 huevos ( yo he puesto 3 de oca, por eso se ve más amarilla).

Para el relleno:

50 grs. Jamón york.
100 grs. Queso rallado.

Elaboración:

Una vez echa la tortilla la cortamos por la mitad.
Aunque esta foto no es de la misma tortilla, pero la cámara se ha quedado sin batería y no he podido hacerle su foto, pero bueno es lo mismo.
Ponemos queso rallado encima de la tortilla.
Jamón york.
Tapamos con la otra parte de la tortilla y ponemos queso rallado por encima.


El corte por el centro.

Lista para comer.
El corte.

No se ve nada aceitosa.

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