Tortilla de patata. cebolla, calabacin rellena de jamón york y queso en olla programable.

Ingredientes:

Para la tortilla.

600 grs. Patatas.

200 grs. Calabacin.

100 grs. Cebolla.

20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.

80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.

6 huevos ( yo he puesto 3 de oca, por eso se ve más amarilla).

Para el relleno:

50 grs. Jamón york.

100 grs. Queso rallado.

Elaboración:

Pincha aquí para ver como se hace la tortilla.

Una vez echa la tortilla la cortamos por la mitad.

Aunque esta foto no es de la misma tortilla, pero la cámara se ha quedado sin batería y no he podido hacerle su foto, pero bueno es lo mismo.
Ponemos queso rallado encima de la tortilla.

Jamón york.

Tapamos con la otra parte de la tortilla y ponemos queso rallado por encima.

El corte por el centro.

Lista para comer.

El corte.

No se ve nada aceitosa.