domingo, 23 de febrero de 2014

Pizza con masa de brocoli.

Pizza ligera.


Ingredientes:

200 grs. Brocoli al vapor.
1 huevo.
2 rebanadas de pan de molde integral (yo he usado la de arriba y abajo).
Sal.
Nuez moscada.
Orégano.

Elaboración:

Hacemos el brocoli al vapor.
Poner en el vaso del thermomix el brocoli, huevo, pan, orégano, sal y nuez moscada.

Mezclamos todo bien, 15 segundos, velocidad 6.
Ponemos papel de horno en la cubeta de la olla, para que luego nos cueste menos sacar la pizza.
Extendemos bien la mezcla.
Encima los trocitos de jamón york.
El queso rallado y orégano.

Programamos la olla.
Modelo D: Menú horno 15 minutos, tapa doradora, 8 minutos a 175º.
Modelo E: Menú horno, 130º, 12 minutos, tapa doradora, 8 minutos a 175º.
Cogemos del papel y sacamos la pizza, la ponemos en el plato y espolvoreamos con un poco más de queso rallado y orégano.

Listo para comer.

El corte.

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