Esta receta es muy fácil, está lista en un momento y encima muy buena, no es mía la he sacado del libro recetario cabezal convección que viene con la tapa de hornear de la olla programable.
Ingredientes:
8 rebanadas de pan de molde. Yo he puesto multicereales.
250 grs. Jamón york.
200 grs. Queso.
6 huevos.
Sal, pimienta.
Elaboración:
Untamos la cubeta de la olla con mantequilla.
Ponemos el pan de molde en la cubeta.
Ponemos los huevos, sal y pimienta en el vaso del thermomix,.Batir 10 segundos, velocidad 4.
Ponemos la mitad de los huevos batidos encima del pan.
Ponemos el jamón york.
El queso.
Tapamos con el pan.
Y añadimos el resto de los huevos batidos.
Programamos menú horno 10 minutos, y la tapa 15 minutos, 250º, para que se quede doradito.
La parte de abajo.
Como a mi me ha gustado más como ha quedado la parte de arriba lo dejo así.
Le he puesto un poco de queso rallado por encima.
Listo para comer.
Ummm que corte.